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 IVANA IN CUCINA

IVANA IN CUCINA

UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.

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12/05/2021 Da Overblog …

TARTUFO

DA anni si fa un gran parlare delle virtù afrodisiache del tartufo, io non ci credo come non credo che esista un...

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16/04/2021 Da Overblog …

BACCALà ALLA VICENTINA

ivana in cucina PESCI DI MARE BACCALA' ALLA VICENTINA Non ho mai partecipato ad una gara culinaria, ma quando ho...

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30/03/2021 Da Overblog …

UOVA STRAPAZZATE ALLA ROMANA

uova strapazzate con spinaci al burro le UOVA STRAPAZZATE DANNO PIATTI ASSAI DELICATI E PIACEVOLI ALL’ASPETTO....

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04/02/2021 Da Overblog …

pesto alla genovese

tagliatelle al pesto Con il pesto a Genova e dintorni ci fanno di tutto. : condiscono le trenette, le lasagne,...

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01/02/2021 Da Overblog …

finocchio gratinato

. Il finocchio si può bollire tagliato in quattro buttati in acqua bollente leggermente salata per 10 minuti. I...

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25/01/2021 Da Overblog …

tortelli di amatriciana al burro e pecorino

Per il sugo: Rimuovere la pelle dal guanciale e tagliarlo a listarelle. Mettere una padella sul fuoco senza olio...

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16/12/2020 Da Overblog …

la quaglia

La quaglia E' UNA SELVAGGINA CHE DEVE ESSERE GUSTATA FRESCA, IL GIORNO DOPO LA CACCIA, SE è DI ALLEVAMENTO, COME...

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15/12/2020 Da Overblog …

Conchiglie di cappasante ripiena di crostacei

COQUILLES DI CROSTACEI ANTIPASTO CALDO, DELIZIOSAMENTE PROFUMATO, SUCCOLENTO E DI FACILE DIGESTIONE. Le

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08/12/2020 Da Overblog …

 OMELETTE al gorgonzola

OMELETTE al gorgonzola Prendete una padella a fondo liscio e con i bordi svasati. Le uova si sbattono appena appena...

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24/11/2020 Da Overblog …

STRACCIATELLE in brodo

stracciatelle in brodo, minestra, In quelle serate invernali quando sento il bisogno di introdurre calore nelle...

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