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 IVANA IN CUCINA

UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.

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contorni

30/10/2022 Da Overblog

SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE

Non esistono regole fisse per fare gli spezzatini ma questo non giustifica le orde di cuoche e cuochi maldestri...

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17/09/2022 Da Overblog

zuppa di funghi porcini

L'ho scoperta in Slovenia, è un piatto tipico della zona del LAGO DI BLAD e dintorni E' ottima sopratTutto se fatta...

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29/04/2022 Da Overblog

ORATA e MELE AL FORNO

orata e mele Accendete il forno a 180°. Tagliate a dadi patate cipolle mele mettetele in una ciotola condite con...

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24/03/2022 Da Overblog

ZUCCHINE RIPIENE

Le ZUCCHINE grazie alla loro forma si prestano egregiamente ad essere farcite cuocere le zucchine in acqua bollente...

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23/03/2022 Da Overblog

CAROTE DOLCI AL BURRO

OTTIMO CONTORNO PER CARNI DI VITELLO, ARROSTO, AI FERRI, E IN UMIDO COME SCALOPPINE E PICCATINE. Bollire le carote...

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27/11/2021 Da Overblog

CAROTE AL PREZZEMOLO

Privare le carote della parte esterna, Tagliarle a rondelle , metterle in un tegame con X OGNI 1 litro di acqua,...

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27/11/2021 Da Overblog

CAROTE SEMPLICISSIME

CAROTE IN INSALATA IL MODO PIU' SEMPLICE PER MANGIARE UNA CAROTA SI REALIZZA LAVANDOLA BENE , INTINGERLA NEL SALE...

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27/11/2021 Da Overblog

CAROTE ALLA PANNA

carote alla crema CONTORNO DELICATO E SUCCOLENTO SI METTONO A CUOCERE DELLE CAROTE NOVELLE, TAGLIATE A ROTELLE...

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08/07/2021 Da Overblog

PATATE ALLA SPAZZACAMINO

Metodo e denominazione che invano cerchereste sfogliando classici di culinaria: per questo motivo mi ci soffermo...

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21/06/2021 Da Overblog

cipolle ripiene

Tutti parlano delle cipolle e noi non possiamo tacerne. Avete presente il profumo del soffritto di cipolla ......

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