750 grammes
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 IVANA IN CUCINA

UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.

pesci

29/04/2022 Da Overblog

ORATA e MELE AL FORNO

orata e mele Accendete il forno a 180°. Tagliate a dadi patate cipolle mele mettetele in una ciotola condite con...

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15/10/2021 Da Overblog

tortino di salmone con emulsione di zucca e amaretti

udite udite!!! direttamente dal corso di cucina che si è tenuto al Ristorante San Domenico di Imola vi passo la...

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26/06/2021 Da Overblog

CROSTACEI COTTI IN ACQUA E SALE

I CROSTACEI Formano una gran bella famiglia e i suoi componenti appaiono spesso, sempre ricevuti con entusiasmo,...

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23/06/2021 Da Overblog

PESCE SPADA ALLO SPIEDO

A tutti sarà capitato almeno una volta di assaggiare un trancio di pesce spada alla griglia, ma non a tutti sarà...

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13/06/2021 Da Overblog

SEPPIE CON I PISELLI

SEPPIE CON I PISELLI OLIO CIPOLLA AGLIO BRODO BURRO Si parte da strisce di seppia ben preparate, spellate, pulite...

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16/04/2021 Da Overblog

BACCALà ALLA VICENTINA

ivana in cucina PESCI DI MARE BACCALA' ALLA VICENTINA Non ho mai partecipato ad una gara culinaria, ma quando ho...

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15/12/2020 Da Overblog

Conchiglie di cappasante ripiena di crostacei

COQUILLES DI CROSTACEI ANTIPASTO CALDO, DELIZIOSAMENTE PROFUMATO, SUCCOLENTO E DI FACILE DIGESTIONE. Le

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16/11/2020 Da Overblog

Nasello o merluzzo

IL NASELLO O MERLUZZO appartiene alla famiglia del merluzzo e come lui si conserva salato. E' tra i pesci il più...

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19/02/2020 Da Overblog

GAMBERI BOLLITI

I CROSTACEI Formano una gran bella famiglia e i suoi componenti appaiono spesso, sempre ricevuti con entusiasmo,...

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31/03/2019 Da Overblog

SEPPIE ALLA GENOVESE CON BIETOLE E FUNGHI

SEPPIE CON BIETOLE E FUNGHI LE SEPPIE TAGLIATE A STRISCE SI METTONO A INSAPORIRE IN UN FRITTO DI OLIO - CIPOLLA...

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