IVANA IN CUCINA

13/12/2014 Da Overblog …

POMODORI RIPIENI o alla Garibaldi

- tagliare a metà i pomodori e vuotarli da semi e acqua - riempire ciascun pomodoro con un cucchiaino di olio,...

13/12/2014 Da Overblog …

Insalata russa: Una buona insalata russa si fa mescolando legumi cotti, ma non

Insalata russa: Una buona insalata russa si fa mescolando legumi cotti, ma non troppo, e tagliati a dadini in...

11/12/2014 Da Overblog …

FRITTATA al BACON, al PROSCIUTTO, al LARDO

SOSTANZIALMENTE SONO 3 E ANCHE PIù FRITTATE CHE SI ASSOMIGLIANO E PER LE QUALI SI PROCEDE NEL MEDESIMO MODO, VARIANDO...

09/12/2014 Da Overblog …

FINOCCHI AL BURRO

questa non è certo una ricetta degna di uno chef ma degna delle nostre cucine. Il finocchio si può bollire tagliato...

09/12/2014 Da Overblog …

Finocchio in pinzimonio

NON è certo una ricetta degna di uno chef ma conviene ricordare alcune cose: Il finocchio deve essere fresco e...

04/12/2014 Da Overblog …

parmigiana di zucchine

01/12/2014 Da Overblog …

FRITTATA CON POMODORO e PREZZEMOLO

FRITTATA CON POMODORO e PREZZEMOLO: TALE E QUALE ALLA FRITTATA DI POMODORO CON L'AGGIUNTA DI UN BEL QUANTITATIVO...

01/12/2014 Da Overblog …

ANTIPASTI CALDI

COQUILLES DI CROSTACEI ANTIPASTO CALDO, DELIZIOSAMENTE PROFUMATO, SUCCOLENTO E DI FACILE DIGESTIONE. Le coquilles...

28/11/2014 Da Overblog …

CREPES CONFITURE

Si opera con marmellata di albicocche, ma scegliete il vostro gusto preferito. Aggiungere alla marmellata dello...

27/11/2014 Da Overblog …

tortelli di ricotta con ragù alla bolognese

Squisitezza che serve alla preparazione di tutte le paste secondo la tradizione bolognese: tagliatelle, ravioli,...