FINOCCHI AL BURRO

9 Dicembre 2014

Scritto da ivana in cucina e da Overblog

questa non è certo una ricetta degna di uno chef ma degna delle nostre cucine. Il finocchio si può bollire tagliato in quattro buttati in acqua bollente leggermente salata per 20 minuti. Tolto ...

http://ivanaincucina.over-blog.it/article-finocchio-bollito-116119269.html

I finocchi bolliti PER soli 10 minuti si mettono in una teglia con burro e si lasciano insaporire per una decina di minuti, muovendoli e rigirandoli per evitare che si attacchino.

Si cospargono di parmigiano gratuggiato e si mettono nel forno già caldissimo per altri 10 minuti.

OTTIMO CONTORNO PER UN

ARROSTO DI VITELLO O DI MANZO

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