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 IVANA IN CUCINA

IVANA IN CUCINA

UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.

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02/12/2015 Da Overblog

GRAN RAGù ALLA BOLOGNESE

GRAN RAGù ALLA BOLOGNESE CON TAGLIATELLE

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23/11/2015 Da Overblog

pasticci di pasta

Veniamo ora ai pasticci di pasta varia, anche ripiena, che sono un vero "PASTICCIO". Bisogna ammetterlo, in questo...

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21/11/2015 Da Overblog

soufflè di patate

soufflè di patate - metodo generale Può PRESENTARSI IN MOLTE VARIANTI, SECONDO LE AGGIUNTE. IL SEMPLICE SOUFFLè...

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31/10/2015 Da Overblog

FUNGHI PORCINI

Sarebbe necessario sapere ogni cosa sui funghi, non basta saperli cucinare, bisognerebbe anche saperli riconoscere...

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30/09/2015 Da Overblog

scampi al gratin

la migliore per preparare gli scampi ed ottenere un piatto delicato e leggero. - Gli scampi, freschissimi e possibilmente...

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30/09/2015 Da Overblog

CROSTACEI COTTI IN ACQUA E SALE

I CROSTACEI Formano una gran bella famiglia e i suoi componenti appaiono spesso, sempre ricevuti con entusiasmo,...

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19/08/2015 Da Overblog

FRUTTA COTTA E CONSERVATA

marmellata di fichi - marmellata di ciliege Oso sfiorare l'argomento, trovandomi al cospetto di un mondo fatato...

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02/05/2015 Da Overblog

FRITTATA CON CUORI DI CARCIOFI

Questa è la mia ricetta per una frittata che a mio parere tocca il massimo della delicatezza, cosa degna di palati...

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01/05/2015 Da Overblog

canederli ai porcini

BIRRERIA "LA PERLA" Imola, via Malsicura (BO) Suggerisco questa minestra per le serate piovose, di primavera o...

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16/03/2015 Da Overblog

martini cocktail

martini coctkail dry 1/3 di vermuth francese (martini dry) 2/3 di dry gin (gordon gin) mescolare i due ingredienti...

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