UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.
13 Dicembre 2014
Insalata russa: Una buona insalata russa si fa mescolando legumi cotti, ma non troppo, e tagliati a dadini in modo regolare e uniforme, ( non si esageri nella disparità dei volumi e non si usino mai legumi crudi nè sott'aceti o legumi acquosi) conditi con sale pepe poco olio e poco aceto. Il tutto mescolato delicatamente e aggiungendo piano dell'ottima e ben fatta maionese ma senza esagerare. Di variante ce ne sono a migliaia
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