5 Dicembre 2016
LE PICCATINE O SCALOPPINE - IVANA IN CUCINA
PICCATINE E' un modo di dire delicato e deriva da quel che fa il cuoco alle fette di vitello col batticarne per spianarle e renderle tenere, per poi cuocerle nel burro. L'operazione è precisa e ...
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scaloppine di vitello