IVANA IN CUCINA

CARNI

22/10/2013 Da Overblog …

CHATEAUBRIAND

Per fare un VERO CHATEAUBRIAND occorre un trancio di VERO FILETTO di manzo intero di grosse dimensioni, un trancio...

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CARNI

20/10/2013 Da Overblog …

L’UOMO E’ UN ANIMALE CARNIVORO. SENZA CARNE NON ESISTE CUCINA. Chi disdegna e ripudia la carne in cucina dichiarandosi...

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UOVA

19/10/2013 Da Overblog …

UOVA STRAPAZZATE O RIMESTATE “opus brouillès” METODO GENERALE DANNO PIATTI ASSAI DELICATI E PIACEVOLI ALL’ASPETTO....

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VEGETALI

17/10/2013 Da Overblog …

ivana in cucina VEGETALI IN CUCINA I PISELLI Mai altro legume, neppure i meravigliosi asparagi, potrà eguagliare...

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VEGETALI

13/10/2013 Da Overblog …

ivana in cucina VEGETALI IN CUCINA SPINACI E BIETOLA TOAST VERDE Farcire 2 fette di pan carrè con qualche fetta...

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10/10/2013 Da Overblog …

ivana in cucina Se ti piacciono le torte di mele, questa è una nuova versione: Prendere alcune mele, tagliarle...

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PESCI

07/10/2013 Da Overblog …

IL NASELLO O MERLUZZO Il nasello appartiene alla famiglia del merluzzo e come lui si conserva salato. E' tra i...

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29/09/2013 Da Overblog …

ivana in cucina FIORI DI ZUCCHINA FRITTI CON RIPIENO DI CAPRINO e SCALOPPINE AL LIMONE guarda il mio video di preparazione...

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CARNI, antipasti, SALSE

28/09/2013 Da Overblog …

vitello tonnato Perfetto come antipasto estivo gradevole al gusto e all'aspetto. Ricetta piacevole sole se si cuoce...

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SALSE

24/09/2013 Da Overblog …

ivana in cucina CONDIMENTO ALL'OLIO, PEPE E SALE E FERMI Lì, NIENTE ACETO, NIENTE LIMONE, QUESTO è IL VERO PINZIMONIO....

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