750 grammes
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 IVANA IN CUCINA

UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.

afrodisiaca

18/09/2022 Da Overblog

orso in umido

orso in umido con purè di patate L'ho mangiato qui..... e solo qui lo PUOI mangiare..... Dopolavoro Vela Ucka 9,...

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17/09/2022 Da Overblog

zuppa di funghi porcini

L'ho scoperta in Slovenia, è un piatto tipico della zona del LAGO DI BLAD e dintorni E' ottima sopratTutto se fatta...

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16/09/2022 Da Overblog

GLI OVOLI (amanita caesarea)

TRIFOLATI : La lunga ricetta descritta per i porcini trifolati è valida anche per l'ovolo, ritenuto il non plus...

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09/07/2022 Da Overblog

QUAGLIE ARROSTO

La quaglia E' UNA SELVAGGINA CHE DEVE ESSERE GUSTATA FRESCA, IL GIORNO DOPO LA CACCIA, SE è DI ALLEVAMENTO, COME...

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08/07/2021 Da Overblog

PATATE ALLA SPAZZACAMINO

Metodo e denominazione che invano cerchereste sfogliando classici di culinaria: per questo motivo mi ci soffermo...

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16/06/2021 Da Overblog

fragole cotte e conservate

fragole Oso sfiorare l'argomento, trovandomi al cospetto di un mondo fatato di cose meravigliose di cui oggi purtroppo...

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12/05/2021 Da Overblog

TARTUFO

DA anni si fa un gran parlare delle virtù afrodisiache del tartufo, io non ci credo come non credo che esista un...

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25/01/2021 Da Overblog

tortelli di amatriciana al burro e pecorino

Per il sugo: Rimuovere la pelle dal guanciale e tagliarlo a listarelle. Mettere una padella sul fuoco senza olio...

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15/12/2020 Da Overblog

Conchiglie di cappasante ripiena di crostacei

COQUILLES DI CROSTACEI ANTIPASTO CALDO, DELIZIOSAMENTE PROFUMATO, SUCCOLENTO E DI FACILE DIGESTIONE. Le

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19/02/2020 Da Overblog

GAMBERI BOLLITI

I CROSTACEI Formano una gran bella famiglia e i suoi componenti appaiono spesso, sempre ricevuti con entusiasmo,...

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