UOVA SODE con insalata verde

7 Novembre 2014

Non è certo un piatto da chef, ma è familiare, estivo, campagnolo, schietto, e sarebbe un vero peccato trascurarle, MA BISOGNA FARE LE COSE PERBENINO,

L’insalata vuole poco aceto. (vedi condimenti per insalate)

ACCOMPAGNATO CON RAPANELLI, PATATE LESSE, CIPOLLINE, SI OTTENGONO PIATTI PIACEVOLISSIMI A VEDERSI E A MANGIARSI.

UOVA SODE - IVANA IN CUCINA

ivana in cucina 9) LE UOVA Se esiste una cosa semplice e perfetta questa è l'uovo!!!! Contiene tutte le sostanze alimentari fondamentali: GRASSI PROTEINE MINERALI VITAMINE. Vi è solo un lato ...

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CONDIMENTI PER INSALATE - IVANA IN CUCINA

CONDIMENTO ALL'OLIO, PEPE E SALE E FERMI Lì, NIENTE ACETO, NIENTE LIMONE, QUESTO è IL VERO PINZIMONIO. SI USA SOLO PER LEGUMI CRUDI CHE SI INTINGOLANO IN UNA CIOTOLINA. IL CONDIMENTO A BASE DI OLIO

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PATATE - IVANA IN CUCINA

IVANA IN CUCINA VEGETALI IN CUCINA LA PATATA DEVE SEMPRE ESSERE BEN COTTA!!! - Per bollirla si deve mettere in acqua fredda poco salata e con la pelle. Qualunque dissertazione che tenda a dimostrare

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LA CIPOLLA - IVANA IN CUCINA

Tutti parlano delle cipolle e noi non possiamo tacerne. Avete presente il profumo del soffritto di cipolla.....???? Di cipolle ce ne sono cento varietà, dalle cipolline bianchissime e minute come ...

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