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 IVANA IN CUCINA

UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.

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antipasti

22/11/2017 Da Overblog

grande fritto di lago

la padella più grande del mondo e ivana in cucina la padella più grande del mondo festa della padella alborella...

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05/07/2017 Da Overblog

il VERO vitello tonnato (senza uova) OVVERO "vitello cotto in fondo di tonno"

VITELLO COTTO IN FONDO DI TONNO

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15/06/2017 Da Overblog

la vera peperonata

peperonata peperonata

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11/05/2017 Da Overblog

PATATE AFRODISIACHE AL LARDO E SANTOREGGIA

patate santoreggia Metodo e denominazione che invano cerchereste sfogliando classici di culinaria: per questo motivo...

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28/03/2017 Da Overblog

antipasti

Gli antipasti non si insegnano, si intuiscono o si creano. IL CUOCO SENZA IL DONO DELL'INVENTIVA è UN ESSERE ACEFALO....

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03/12/2016 Da Overblog

VITELLO TONNATO

Perfetto come antipasto estivo gradevole al gusto e all'aspetto. Ricetta piacevole sole se si cuoce il vitello...

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16/03/2016 Da Overblog

Carni di vitello

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04/03/2016 Da Overblog

FIORI DI ZUCCA FRITTI RIPIENI DI CAPRINO

Preparate la PASTELLA PER FRIGGERE PER I LEGUMI: Serve per rivestire i legumi prima di passarli alla frittura in...

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15/02/2016 Da Overblog

ASTICE ALL'AMERICANA

ASTICE ALL'AMERICANA DA "L'ANTICA CUCINA AFRODISIACA" DI OMERO ROMPINI, un manuale culinario per stuzzicare i sensi,...

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21/11/2015 Da Overblog

soufflè di patate

soufflè di patate - metodo generale Può PRESENTARSI IN MOLTE VARIANTI, SECONDO LE AGGIUNTE. IL SEMPLICE SOUFFLè...

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