UN NUOVO TRATTATO per evadere dalla vostra routine, e tornare ai gusti semplici, alla natura, ai piaceri ancestrali.
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Veniamo ora ai pasticci di pasta varia, anche ripiena, che sono un vero "PASTICCIO". Bisogna ammetterlo, in questo...
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Le cappelle di porcini al burro sono sublimi ma questo non vuol dire che le cappelle non si possono cucinare in...
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PREMESSA SUI FUNGHI da leggere prima della ricetta. Suggerisco questa minestra per le serate piovose, di primavera...
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ivana in cucina VEGETALI IN CUCINA I FUNGHI CAPPELLE DI FUNGHI PORCINI AL BURRO PAROLA MIA: Sono una delizia per...
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ivana in cucina IL RISO RISO ALL'INDIANA Si dovrebbe usare il RISO INDIANO molto diverso nell'aspetto e nelle caratteristiche...
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ivana in cucina INDICE GENERALE 11) I PESCI 11.4) PESCI DI MARE IL TONNO Il tonno è certamente il più noto tra...
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IL NASELLO O MERLUZZO Il nasello appartiene alla famiglia del merluzzo e come lui si conserva salato. E' tra i...
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L'ho scoperta in Slovenia, è un piatto tipico della zona del LAGO DI BLAD e dintorni. E' ottima sopratutto se fatta...
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Preparate la PASTELLA PER FRIGGERE PER I LEGUMI: Serve per rivestire i legumi prima di passarli alla frittura in...
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Minestrone tipicamente estivo. Io lo preparo solo un'oretta prima e lo mangio temperatura ambiente, ma va via molto...
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